Zutaten

8 dicke Zwiebel(n)
1.5 kg Schweinebraten
etwas Öl
Steakgewürz
Gyrosgewürz
250 ml BBQ-Sauce ich nehme das Rezept BBQ-Soße gekocht

Zubereitung

Vorab die BBQ-Sauce kochen
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden, jeweils mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und dem Steak- und Gyrosgewürz würzen. Ich mache es portionsweise in einer kleinen Schüssel.
Die Hälfte der Zwiebeln in den Pot geben, das Fleisch darauf legen und mit den restlichen Zwiebeln bedecken. Die BBQ-Soße darüber gießen. 7 – 8 Stunden auf Stufe LOW garen lassen.
Genießen! Dazu einfach nur Brot oder Pommes und einen grünen Salat reichen.
Ausgelegt für einen 6,5l CP

Quelle

https://www.chefkoch.de/rezepte/3157381469971664