fonsator
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Hühnersuppe aus dem Slowcooker
Ergibt ca 6 Portionen 1 kleines Suppenhuhn, küchenfertig 4 m.-große Möhre(n) ¼ Knolle/n Sellerie 2 m.-große Petersilienwurzel(n) 1 Stange/n Porree 1 EL Salz 1 TL…
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Les Chateaux de Bruniquel
Im September 2021 war ich mit Freunden zusammen in Frankreich genauer gesagt in Beauville zwischen Toulouse und Bordeaux. Wir waren zu einer Hochzeit eingeladen. Auf…
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Städtetrip Dordrecht
Im Jahr 2007 kam ich in die Niederlande und bekam dort ein Zimmer in Dordrecht. Ich wußte es nicht besser, also habe ich die ersten…
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Wichtige Begriffe im Auto
Eine Liste der wichtigsten Begriffe im Straßenverkehr, die jeder wissen sollte. Vielleicht einfach ausdrucken und ins Auto legen. (oder auswendig lernen) &xnbsp;Was ich nicht in…
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Wie bekomme ich Bücher auf meinen Reader
Ja Im Urlaub stellte mir jemand die Frage, wie bekomme ich e-Bücher auf meinen Reader. Es ging da speziell um einen Kobo Reader. Na ja…
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Besuch aus der Heimat
Jetzt wohne ich seit 2007 mehr oder weniger fest in den Niederlanden, und da ist es immer wieder schön, wenn man Besuch aus der alten…
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Feierabendtopf
Zubereitungszeit: 540 Minuten Ergibt 4 Portionen Zutaten 2.000 g Gulasch vom Rind3 EL Röstzwiebeln1 TL Brühe, instant (Rinderbrühe)¼ TL Pfeffer, schwarz, gemahlen¼ TL Salz1 Prise(n)…
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Deftiges Rindergulasch nach Mutterns Art
Zubereitungszeit 300 Minuten Ergibt 4 Portionen 2 EL Öl1.500 g Rindfleisch, für Gulasch, große Stücke möglichst entgegen der Faserung halbieren2 große Möhre(n), in kleineren Stücken…
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Deftiger Schweinefleischtopf mit Wurzelgemüse
Zubereitungszeit 300 Minuten Ergibt 4 Portionen 1 EL Butterschmalz1.000 g Gulasch vom Schwein1 Gemüsezwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n) , gehackt1 Schuss Weißwein2 Möhre(n) , in dünnen Scheiben3 Petersilienwurzel(n)…
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Cheese Chicken Chili
250 g Hühnerbrustfilet1/2 Zwiebel, feinst gehackt1 kl. Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)1 Dose Bohnen-Duo (oder nur weiße Bohnen, Abtropfgewicht 280 g)1 TL Kreuzkümmelje 1/2 TL…
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